<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Claudie's Cusine]]></title><description><![CDATA[ClaudiesCuisine   ]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/rezepte</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Wed, 04 Mar 2026 06:43:46 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.claudiescuisine.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Carpaccio von Kaki und Orange mit Pistaziencoulis]]></title><description><![CDATA[Jetzt nochmals von den Winterfrüchten profitieren und dieses blitzschnell zubereitete  Dessert geniessen . Der Pistaziencoulis mit etwas Honig gesüsst harmoniert perfekt zu diesem orangefarbenen Fruchtduo. Das Rezept ist für 2 Personen gedacht . Eine Aufschnittmaschine ist von Vorteil um sehr feine Tranchen zu schneiden. Das brauchen wir... 2 Khakis gewaschen und in feine Rondellen , ca 2mm geschnitten 2 Orangen grosszügig geschält und in Rondellen  , 5mm geschnitten 20 g Pistazien geschält...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/carpaccio-von-kaki-und-orange-mit-pistaziencoulis</link><guid isPermaLink="false">696a4da44240a10d7a7dbc52</guid><pubDate>Fri, 16 Jan 2026 16:42:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_b5cab88538004714b2bdfd053d4e16e9~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Carpaccio de kaki et d'orange avec un coulis de pistache]]></title><description><![CDATA[Profitez encore des fruits d'hiver et savourez ce dessert ultra-rapide à préparer . Le coulis de pistache, légèrement sucré au miel, se marie parfaitement avec ce duo de fruits aux couleurs orangées. La recette est prévue pour 2 personnes . Une trancheuse est utile pour obtenir des tranches très fines. Nous avons besoin de... 2 kakis lavés et coupés en fines rondelles d'environ 2 mm 2 oranges pelées généreusement et coupées en rondelles  de 5 mm 20 g de pistaches décortiquées et hachées env....]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/carpaccio-de-kaki-et-d-orange-avec-un-coulis-de-pistache</link><guid isPermaLink="false">696a599e64325a81cd7f728d</guid><pubDate>Fri, 16 Jan 2026 15:44:58 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_b5cab88538004714b2bdfd053d4e16e9~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Karamellisierte Tomaten mit Bärlauchcoulis und frittierten Bärlauchblättern                 auf Weizenrisotto]]></title><description><![CDATA[Mitte März ist der ideale Zeitpunkt um den noch jungen Bärlauch zu sammeln. Er ist jetzt saftig, würzig  und kontrastiert ideal zu den...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/karamellisierte-tomaten-mit-b%C3%A4rlauchcoulis-und-frittierten-b%C3%A4rlauchbl%C3%A4ttern-auf-weiz</link><guid isPermaLink="false">67e0238fb4765639941078dc</guid><pubDate>Sun, 30 Mar 2025 06:52:14 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_863692dfcc454b28beebfce9aa28592c~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Tomates caramélisées avec coulis d'ail des ours et feuilles d'ail des ours frites sur risotto de blé]]></title><description><![CDATA[La mi-mars est le moment idéal pour cueillir l'ail des ours encore jeune. Il est maintenant juteux, épicé et contraste idéalement avec...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/tomates-caram%C3%A9lis%C3%A9es-avec-coulis-d-ail-des-ours-et-feuilles-d-ail-des-ours-frites-sur-risotto-de-bl%C3%A9</link><guid isPermaLink="false">67e7fecf2a64bed68b3afa1b</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><pubDate>Sat, 29 Mar 2025 14:30:25 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_863692dfcc454b28beebfce9aa28592c~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Kürbisgratin mit Käse, Nüssen und Cranberries]]></title><description><![CDATA[Ein Kürbisgratin, der ein wunderbares Spiel von Texturen und Parfums vereint. Von schmelzend, knusprig, würzig, süss und cremig findet...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/k%C3%BCrbisgratin-mit-k%C3%A4se-n%C3%BCssen-und-cranberries</link><guid isPermaLink="false">67a1ebdd4dc470db983458ce</guid><category><![CDATA[Saisonal]]></category><pubDate>Tue, 04 Feb 2025 16:35:51 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_ad92157d3d5f4f459322aeb5762a86bd~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gratin de potiron au fromage, aux noix et aux cranberries]]></title><description><![CDATA[Fondant, croustillant, épicé, sucré et crémeux, vous trouverez tout dans cette recette de saison très simple. La recette est prévue pour...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/gratin-de-potiron-au-fromage-aux-noix-et-aux-cranberries</link><guid isPermaLink="false">67a23c2e6a6a3d0d7597aa6b</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><pubDate>Tue, 04 Feb 2025 16:32:46 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_ad92157d3d5f4f459322aeb5762a86bd~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Randenmousse mit Café-Senf-Coulis]]></title><description><![CDATA[Randenrezepte sind immer ein optischer Hingucker . Das Wurzelgemüse besticht nicht nur mit seiner intensiven Farbe , als ideales...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/randenmousse-mit-caf%C3%A9-senf-coulis</link><guid isPermaLink="false">67810fd083cabed5d928e5df</guid><category><![CDATA[Saisonal]]></category><category><![CDATA[Meal Prep]]></category><category><![CDATA[Apéro]]></category><pubDate>Fri, 10 Jan 2025 13:28:16 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_cb744fbe7a5f4793a2616768ad6efba3~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Mousse de betterave rouge avec coulis de café et moutarde]]></title><description><![CDATA[Les recettes de betteraves rouges attirent toujours l'attention. Ce légume-racine ne séduit pas seulement par sa couleur intense, c'est...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/mousse-de-betterave-rouge-avec-coulis-de-caf%C3%A9-et-moutarde</link><guid isPermaLink="false">67811a8f7fcda6ee94073273</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><category><![CDATA[repas preparé]]></category><category><![CDATA[repas préparé]]></category><pubDate>Fri, 10 Jan 2025 13:26:19 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_cb744fbe7a5f4793a2616768ad6efba3~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gefüllte Weisskohlrollen]]></title><description><![CDATA[Weisskohl ist ein ideales Lagergemüse. Man kann ihn bis zum ersten Frost draussen lassen und dann unangeschnitten im kühlen Keller...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/gef%C3%BCllte-weisskohlrollen</link><guid isPermaLink="false">677a5ccaae443e9cce8ba979</guid><category><![CDATA[Saisonal]]></category><category><![CDATA[Slow Cooking]]></category><pubDate>Sun, 05 Jan 2025 14:55:44 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_f5936bc18ec24952ba08655c5bf867af~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rouleaux de choux blancs farcis]]></title><description><![CDATA[Le chou blanc est un légume de stockage idéal. On peut le laisser dehors jusqu'aux premières gelées et le stocker ensuite dans une cave...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/rouleaux-de-choux-blancs-farcis</link><guid isPermaLink="false">677a96b7c5af249b89f9affc</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><category><![CDATA[basse température]]></category><pubDate>Sun, 05 Jan 2025 14:53:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_f5936bc18ec24952ba08655c5bf867af~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Konfitüre von grünen Tomaten, Ingwer und Zitrone]]></title><description><![CDATA[Die ideal Verwertung für grüne , nicht mehr reif werdende Tomaten]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/konfit%C3%BCre-von-gr%C3%BCnen-tomaten-ingwer-und-zitrone</link><guid isPermaLink="false">6716718f7e226ea8ddd62b6e</guid><category><![CDATA[Saisonal]]></category><category><![CDATA[Einmachen]]></category><pubDate>Mon, 21 Oct 2024 16:12:17 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_697aba6f8bae457296348228fb82cbc8~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Confiture de tomates vertes, gingembre et citron]]></title><description><![CDATA[l'utilisation idéale pour les tomates vertes qui ne mûrissent plus]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/confiture-de-tomates-vertes-gingembre-et-citron</link><guid isPermaLink="false">67167958cce8d4f21b231c94</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><pubDate>Mon, 21 Oct 2024 04:00:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_697aba6f8bae457296348228fb82cbc8~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Zucchinibrot mit Pistazien]]></title><description><![CDATA[Wenn es im Garten mal losgeht mit den Zucchinis , dann weiss man nicht mehr wohin   damit ... Oder eben doch ! Ein köstliches...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/zucchinibrot-mit-pistazien</link><guid isPermaLink="false">669517f994981b7b0efe2bcc</guid><pubDate>Mon, 15 Jul 2024 13:40:39 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_e8e9a1905bca43439bed9d93248b9468~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Pain aux courgettes et aux pistaches]]></title><description><![CDATA[Quand les courgettes commencent à envahir le jardin, on ne sait plus où les mettre ... Ou alors si ! Un délicieux pain aux courgettes,...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/pain-aux-courgettes-et-aux-pistaches</link><guid isPermaLink="false">669522f4e28593077f28e726</guid><pubDate>Mon, 15 Jul 2024 13:38:04 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_e8e9a1905bca43439bed9d93248b9468~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Im Ofen gebackener Lauch mit       Lakritze-Minze-Butter]]></title><description><![CDATA[Mit dieser Art den Lauch zu kochen , erzielt Ihr ein absolut intensives und zartschmelzendes Gemüse  auf einfachste  Art. Die cremig...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/im-ofen-gebackener-lauch-mit-lakritze-minze-butter</link><guid isPermaLink="false">667431f790741b416404f4c8</guid><pubDate>Thu, 20 Jun 2024 14:41:33 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_0a4974560632425eaf0409125a0b9d80~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Poireaux confits au four avec beurre de réglisse et de menthe]]></title><description><![CDATA[Avec cette méthode de cuisson des poireaux, vous obtenez un légume absolument intense et fondant en toute simplicité. Le beurre à la...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/poireaux-confits-au-four-avec-beurre-de-r%C3%A9glisse-et-de-menthe</link><guid isPermaLink="false">66743b5ed7f1931c77b0a02e</guid><pubDate>Thu, 20 Jun 2024 14:40:25 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_0a4974560632425eaf0409125a0b9d80~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Une mousse légère de foie de volaille et son Chutney à la rhubarbe]]></title><description><![CDATA[Une mousse de foie de volaille légère et rapide à préparer, qui peut être facilement divisée en portions et congelée. Avec le Chutney de...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/une-mousse-l%C3%A9g%C3%A8re-de-foie-de-volaille-et-son-chutney-%C3%A0-la-rhubarbe</link><guid isPermaLink="false">663d19ff67b26af7965d1abb</guid><pubDate>Thu, 09 May 2024 19:23:10 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_d632dacffadd44c2af46c9c94078b7c4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Leichtes Geflügellebermousse                           mit Rhabarber-Chutney]]></title><description><![CDATA[Ein schnell hergestelltes , leichtes Geflügellebermousse , das sich gut portionieren und auch einfrieren lässt . Mit dem pikanten...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/leichtes-gefl%C3%BCgellebermousse-mit-rhabarber-chutney</link><guid isPermaLink="false">66339b21b485c2d135efd45a</guid><pubDate>Thu, 09 May 2024 19:22:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_d632dacffadd44c2af46c9c94078b7c4~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Gratinierter Rhabarber auf Mandelcrème]]></title><description><![CDATA[Der Monat April ist der absolute Rhabarbermonat! Obwohl Rhabarber viel Vitamin C enthält ist er nicht unbedingt eine Vitaminbombe aber er...]]></description><link>https://www.claudiescuisine.com/post/gratinierter-rhabarber-auf-mandelcr%C3%A8me</link><guid isPermaLink="false">662026898b80b7ada8393f74</guid><category><![CDATA[Saisonal]]></category><category><![CDATA[Desserts]]></category><pubDate>Sat, 20 Apr 2024 13:40:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_ea7e1f79c53b41baa11b62b15f48b4c5~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Rhubarbe gratinée sur crème d'amande]]></title><description><![CDATA[Le mois d'avril est le mois de la rhubarbe ! Bien que la rhubarbe contienne beaucoup de vitamine C, elle n'est pas forcément une bombe...]]></description><link>https://fr.claudiescuisine.com/post/rhubarbe-gratin%C3%A9e-sur-cr%C3%A8me-d-amande</link><guid isPermaLink="false">6623bf9de0b15ab3c68f524a</guid><category><![CDATA[saisonal]]></category><category><![CDATA[desserts]]></category><pubDate>Sat, 20 Apr 2024 13:38:33 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/a8641b_ea7e1f79c53b41baa11b62b15f48b4c5~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Claudia Albisser Hund</dc:creator></item></channel></rss>