Eine superweiche MeringueRoulade mit Bergamottencurd gefüllt. Die Zeit der Bergamotten hat soeben begonnen. Im Bioladen findet man...

Hier ein letztes Rezept mit Bergamotten bevor die Saison zu Ende geht . Ein wirklich luftiger , duftiger Kuchen , mit spritziger Glasur...

Der Duft der Bergamotte ist uns bestens bekannt vom englischen Earl Grey Tea. Das Aroma ist betörend , ich würde es als zitronig , blumig...