Zwei Wochen Ferien im Hinterland von Ligurien und einen Kofferraum voll kulinarischer Köstlichkeiten. Darunter die 'lange...

Unter dem Namen 'Dulce de Membrillo' ist die klassische Quittenpaste vor allem in Spanien und Südamerika bekannt. Hier eine Variation mit...

Eigentlich wollte ich ja nur eine 'Crema die Balsamico' herstellen aber als nach dem Saft auspressen noch soviel Beerentrester übrig war,...