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Topinambur-Panna-Cotta mit Savagnin-Coulis und Haselnuss-Gomasio
Topinambur ist eine Knolle, die immer und überall wächst und bis in den Spätherbst hinein fröhlich gelb blüht. Er ist vielseitig...
Claudia Albisser Hund
17. Nov. 20222 Min. Lesezeit


Ingwer-Cookies mit Ginseng
Sowohl Ingwer wie auch Ginseng sind bekannt für Ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Gegen Erkältungen, Entzündungen , zur Anregung des...
Claudia Albisser Hund
6. Nov. 20221 Min. Lesezeit


Weiches Biskuit mit Aprikose und Lavendel
Ein einfaches Biskuit mit frischen süssen Aprikosen ,das irgendwo zwischen Clafoutis und Cake liegt . Am besten lauwarm geniessen , so...
Claudia Albisser Hund
17. Juli 20221 Min. Lesezeit
Bon Appétit
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