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Topinambur-Panna-Cotta mit Savagnin-Coulis und Haselnuss-Gomasio
Topinambur ist eine Knolle, die immer und überall wächst und bis in den Spätherbst hinein fröhlich gelb blüht. Er ist vielseitig...
Claudia Albisser Hund
17. Nov. 20222 Min. Lesezeit
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Ingwer-Cookies mit Ginseng
Sowohl Ingwer wie auch Ginseng sind bekannt für Ihre gesundheitsfördernde Wirkung. Gegen Erkältungen, Entzündungen , zur Anregung des...
Claudia Albisser Hund
6. Nov. 20221 Min. Lesezeit
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Weiches Biskuit mit Aprikose und Lavendel
Ein einfaches Biskuit mit frischen süssen Aprikosen ,das irgendwo zwischen Clafoutis und Cake liegt . Am besten lauwarm geniessen , so...
Claudia Albisser Hund
17. Juli 20221 Min. Lesezeit
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Bon Appétit
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