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Erbsen-Smash mit Pfefferminze und kurzgebratenem Schwertfisch
Die Saison der grünen Erbsen ist eigentlich sehr kurz , von Mitte Mai bis Anfang August. Deswegen kennen wir sie vor allem als Konserve...
Claudia Albisser Hund
29. Mai 20232 Min. Lesezeit


Zitronenmelisse-Mousse mit Holunderblütengelee-Crush
Zwei Parfums , die sich ideal miteinander verbinden . Zart würzig und erfrischend die Zitronenmelisse und lieblich duftend die...
Claudia Albisser Hund
14. Mai 20232 Min. Lesezeit


Bärlauchspätzle mit Comté-Käse
Hier wohl das letzte Bärlauchrezept in dieser Saison, denn der Bärlauch fängt schon bald an zu blühen und verliert dabei seinen...
Claudia Albisser Hund
9. Apr. 20232 Min. Lesezeit
Bon Appétit
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