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Clafoutis mit Ziegenkäse , Bärlauch und Curry
Es ist wieder soweit , der Bärlauch beginnt zu Spriessen, die Zicklein haben das Licht der Welt erblickt und nun kann die...
Claudia Albisser Hund
12. März 20231 Min. Lesezeit


Tarte mit Ingwer-Apfel-Birnen-Kompott und luftiger Mandelhaube
Eine Tarte, die fruchtig frisch und zugleich luftig leicht daherkommt. Der ideale Moment um die...
Claudia Albisser Hund
5. Feb. 20232 Min. Lesezeit


Gestürzter Clementinenkuchen mit Tannenduft
Die korsischen Clementinen , werden als die besten Clementinen der Welt bezeichnet. Ihre Saison ist kurz , von November bis Ende Januar ...
Claudia Albisser Hund
14. Jan. 20232 Min. Lesezeit
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