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Ruccola-Pesto mit Senf , Honig und Erdnüssen... hier als Belag für Pizzette
Mit den ersten warmen Temperaturen hat auch mein Ruccola sofort euphorische Ausbrüche erlebt. Und damit es nicht nur immer Salat sein...
Claudia Albisser Hund
20. März 20232 Min. Lesezeit


Topinambur-Chips mit Curry und Agavensirup
Das Wurzelgemüse Topinambur ist mit der Sonnenblume verwandt und schenkt uns zwischen Ende Oktober bis Anfang April Knollen , deren...
Claudia Albisser Hund
20. Feb. 20222 Min. Lesezeit


Gebackene Holunderblüten
Von Mitte Mai bis Ende Juni steht der ' schwarze Holunder in weisser Blütenpracht. Der eigentlich unscheinbare Strauch ,der mehrheitlich...
Claudia Albisser Hund
6. Juni 20211 Min. Lesezeit
Bon Appétit
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