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Clafoutis mit Ziegenkäse , Bärlauch und Curry
Es ist wieder soweit , der Bärlauch beginnt zu Spriessen, die Zicklein haben das Licht der Welt erblickt und nun kann die...
Claudia Albisser Hund
12. März 20231 Min. Lesezeit


Mandelflan mit Veilchen
Veilchen, die ersten Frühlingsboten , bescheiden klein aber mit einem unwiderstehlich lieblich , süssen Duft , stehen sie an Waldrändern,...
Claudia Albisser Hund
5. März 20231 Min. Lesezeit


Tarte mit Ingwer-Apfel-Birnen-Kompott und luftiger Mandelhaube
Eine Tarte, die fruchtig frisch und zugleich luftig leicht daherkommt. Der ideale Moment um die...
Claudia Albisser Hund
5. Feb. 20232 Min. Lesezeit
Bon Appétit
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